מתכון קל ומפנק
בורקס גבינות משפחתי
מתכון חלבי לבורקס גבינות משפחתי, בדרגת קושי קלה, עם זמן הכנה של שעה, עם זמן בישול של חצי שעה.
בורקס גדול וטעים קל להכנה
כמות
20
זמן עבודה
שעה
רמת קושי
קל
זמן אפייה / בישול
חצי שעה
כשר
חלבי
מספר מצרכים
9
לפני שמתחילים
- שומרים את עלי הפילו מכוסים: עלי פילו מתייבשים במהירות. מכסים את העלים שלא עובדים איתם כדי לשמור על גמישותם.
איך מכינים בורקס גבינות משפחתי?
שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓
- נחמם תנור ל180 מעלות
- בקערה נשים את הגבינה לבנה, הגבינות בולגרית/צפתית/צהובה, קמח, זיתים, ביצים, מלח, וזיתים ונערבב
- בתבנית מרופדת בניר אפיה נשים 3 עלי פילו ונקפל את הקצוות ונשמן
- נשים את מילית גבינה על העלי פילו
- ועוד 3 עלי פילו נסדר מעל ונקפל את הקצוות ונשמן ונפזר שומשום מעל
- נאפה ב180 מעלות חצי שעה
- נצנן ונחתוך לקוביות
הקורס הדיגיטלי המלא שלירוצה להשתדרג באפייה?בואי ללמוד איתי מהיסודות ועד קינוחים מרשימים, עם הסברים ברורים ובקצב שלך.88+ שיעורים מצולמים • כ־20 שעות לימוד • גישה ללא הגבלת זמן10% הנחהעם קוד קופון10לפרטים על הקורס ←
כמה דברים שיעזרו לך במתכון
הטיפ של אליה
הפעילו התנור כמה דקות לפני כדי שיתחמם לפני הכנסת הבורקס
מושגים שכדאי להכיר
צינון+
נותנים לתערובת לרדת בטמפרטורה לפני שממשיכים, כדי שלא תמיס קרם או תבשל ביצים.
הכנה מראש / אחסון
מקרר: שומרים בכלי סגור במקרר.
סרטון הדרכה: בורקס גבינות משפחתי
הכנת את המתכון?
1 כבר סימנו שהכינו
איזה כיף! איך יצא? דרגי את המתכון ⭐
שיתוף המתכון
בחרי איך הכי נוח לך לשתף את המתכון של בורקס גבינות משפחתי עם המשפחה והחברים.
נשאר לך משהו מהמצרכים?
הנה עוד מתכונים מהאתר שאפשר להכין עם מצרכים שכבר פתחת.
מצב הכנה
בורקס גבינות משפחתי
מצאתי את המקום שבו עצרת. להמשיך משם?
מצרכים לשלב הזה
בשלב הזה לא זוהה מצרך מסוים מהרשימה.
טיימר
00:00