מאת /
עגבניות רכות שהפכתי למטבוחה, שקשוקה, רוטב לקציצות
יש לכם עגבניות רכות בבית?

מה עושים עם עגבניות רכות? 5 רעיונות טעימים שלא חייבים לזרוק

יש לכם עגבניות שהתרככו? או עגבניות שרי שכבר עייפות ואתם כבר חושבים לזרוק אותן? רגע... לא חייבים לזרוק. דווקא עגבניות רכות ובשלות יכולות להפוך למטבוחה, אנטיפסטי, עגבניות בתנור, תוספת למעל הפוקצה, שקשוקה ועוד דברים טעימים. ריכזתי כאן כמה מהמתכונים שלי שמתאימים בדיוק לרגע הזה, כדי שתוכלו לנצל את העגבניות שיש בבית ולהכין מהן משהו טעים.

מה אפשר להכין עם עגבניות רכות ועייפות?

לא צריך לחכות שהעגבניות ייראו מושלמות כדי להשתמש בהן. אם יש לכם עגבניות רכות ובשלות במטבח שכבר לא יהיו הכי טעימות טריות, זה בדיוק הזמן לפתוח את המתכונים שלי ולבחור מה מתחשק להכין.

יש כאן גם מתכונים שבהם העגבניות הופכות לבסיס של מטבוחה או שקשוקה, רוטב קציצות דגים, וגם רעיון פשוט של עגבניות מעל פוקצה או אנטיפסטי.

אצלי עגבניות רכות הן דווקא סיבה טובה להתחיל להכין משהו טעים 😊
אני ממש לא ממהרת לזרוק עגבניות שהתרככו קצת, כי בהרבה מתכונים הן אפילו יוצאות יותר טעימות ככה.
מטבוחה, שקשוקה, רוטב לקציצות דגים, מעל הפוקצה.. יש כל כך הרבה דברים שאפשר להכין מהן.
זה אחד הדברים שאני הכי אוהבת במטבח, לקחת משהו שנראה שכבר פחות מתאים ולא להכניס ישר לפח, אלא להפוך אותו למשהו שכל המשפחה נהנית ממנו.
אז לפני שאתם זורקים את העגבניות הרכות שיש במקרר, תבדקו אולי מסתתר שם דווקא ארוחה מעולה ❤️

8 מתכונים רעיונות ומתכונים עם עגבניות/עגבניות שרי שהתעייפו

מה עושים עם עגבניות בשלות ורכות?

עגבניות רכות יכולות להשתלב בהמון מתכונים, במיוחד כשמדובר במתכונים שבהם העגבנייה נחתכת, מתבשלת או הופכת לחלק מרוטב. אם חיפשתם מה לעשות עם עגבניות רכות במקום לזרוק אותן, זה מקום טוב להתחיל ממנו.

בין המתכונים כאן תמצאו מטבוחה מרוקאית, אנטיפסטי, מטבוחה מהירה ללא בישול, סלט עגבניות קצוץ, שקשוקת אנטיפסטי, סלט זעלוק וחלת שום שקשוקה.

לפעמים לא צריך עוד קניות כדי להכין משהו טעים... צריך פשוט להסתכל מה כבר יש בבית ולמצוא לו שימוש טוב.

שאלות נפוצות

איזה מתכון מהיר אפשר להכין עם עגבניות?

מטבוחה ללא בישול ב־10 דקות היא אחת האפשרויות שבאוסף.

האם עגבניות רכות מתאימות למטבוחה?

כן, במתכון המטבוחה שלי משתמשים בעגבניות בשלות.

מה אפשר להכין עם עגבניות רכות?

אפשר להכין מהן כמה מתכונים, ובאוסף הזה ריכזתי רעיונות כמו מטבוחה, סלט עגבניות, שקשוקה וסלט זעלוק.

האם חייב להשתמש בעגבניות רגילות או אפשר גם עגבניות שרי

בטח אפשר גם להשתמש בעגבניות שרי בכל המתכונים שבעמוד

לעוד מתכונים ורעיונות מהמטבח
Scroll to Top