חטיף סניקרס מושחת ב10 דקות
מתכון חלבי לחטיף סניקרס מושחת ב10 דקות, בדרגת קושי קלה, עם זמן הכנה של 10 דקות, ללא אפייה/בישול.
חטיף סניקרס קראנצ׳י עשיר בשוקולד חלב, ריבת חלב, חמאת בוטנים וקורנפלקס
איך מכינים חטיף סניקרס מושחת ב10 דקות?
שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓
- בקערה מניחים את השוקולד, 4 כפות חמאת בוטנים וכף שמן וממיסים במיקרוגל בפולסים קצרים של 30 שניות עד להמסה מלאה
- בתבנית מרופדת בנייר אפייה יוצקים חצי מכמות השוקולד המומס, משטחים לעלה אחיד ומכניסים למקפיא ל-10 דקות להתייצבות
- בקערה נפרדת ממיסים את החמאה במיקרוגל, מוסיפים את ריבת החלב ומערבבים למרקם אחיד
- מוסיפים לקערת החמאה וריבת החלב את הקורנפלקס והבוטנים ומערבבים היטב
- מוציאים את שכבת השוקולד מהמקפיא, מניחים עליה את תערובת הקורנפלקס והבוטנים ומשטחים בצורה אחידה
- יוצקים מעל את יתרת השוקולד המומס ומיישרים
- מטפטפים מעל מעט ממרח בוטנים ליצירת דוגמה בעזרת קיסם ומקפיאים למשך 20 דקות לפחות
- מוציאים, חותכים לקוביות קטנות בעזרת סכין חדה ומעבירים לקופסה (מומלץ לשמור בהקפאה)
הקורס הדיגיטלי המלא שלירוצה להשתדרג באפייה?בואי ללמוד איתי מהיסודות ועד קינוחים מרשימים, עם הסברים ברורים ובקצב שלך.88+ שיעורים מצולמים • כ־20 שעות לימוד • גישה ללא הגבלת זמן10% הנחהעם קוד קופון10לפרטים על הקורס ←
השתמשו בריבת חלב איכותית בלבד – ריבת חלב זולה מכילה מים שעלולים להרטיב את הקורנפלקס ולפגוע בקראנצ׳יות
טיפים חשובים לחטיף סניקרס מושחת ב10 דקות
- מחממים שוקולד בעדינות: מחממים בפולסים קצרים או מעל חום עדין ומערבבים בין לבין, כדי למנוע התחממות יתר. להסבר המלא על המסת שוקולד במיקרוגל
- לא מחלצים לפני שהקינוח יציב: ממתינים לזמן הקירור או ההקפאה שנכתב במתכון לפני חילוץ או חיתוך.
איך יודעים שזה מוכן
- בקירור: הקינוח קר, אינו נוזלי ושומר על צורתו במגע עדין.
בעיות במתכון ומה לעשות
קרה משהו בדרך? הנה כמה פתרונות שיכולים לעזור.
השוקולד נהיה גרגירי+
מים או אדים עלולים לגרום לשוקולד להיתפס. עובדים בכלים יבשים ומחממים בהדרגה. שוקולד שנתפס לא תמיד מתאים יותר לציפוי.
השוקולד נשרף+
ממיסים בפולסים קצרים ומערבבים בין חימום לחימום. מפסיקים כשהשאריות האחרונות נמסות מהחום הקיים.
הציפוי סמיך מדי+
לא מוסיפים מים. מחממים בעדינות ופועלים רק לפי השמן או השומן שמופיעים במתכון.
מושגים שכדאי להכיר
המסה בפולסים+
מחממים במיקרוגל בפרקי זמן קצרים ומערבבים ביניהם כדי שהשוקולד לא יישרף.
התייצבות+
הקינוח כבר אינו נוזלי ושומר על צורתו כשנוגעים בו או מחלצים אותו.
הכנה מראש / אחסון
מקרר: שומרים בכלי סגור במקרר.
סרטון הדרכה: חטיף סניקרס מושחת ב10 דקות
הכנת את המתכון?
1 כבר סימנו שהכינו
בחרי איך הכי נוח לך לשתף את המתכון של חטיף סניקרס מושחת ב10 דקות עם המשפחה והחברים.
שאלות ותשובות על המתכון לחטיף סניקרס מושחת ב10 דקות
ריכזתי כאן תשובות לשאלות נפוצות שעולות סביב המתכון של חטיף סניקרס מושחת ב10 דקות, כדי שיהיה לך קל להצליח כבר מהפעם הראשונה.
באיזו ריבת חלב כדאי להשתמש? +
איך שומרים את חטיפי הסניקרס המוכנים? +
כמה זמן צריך להקפיא את החטיף לפני החיתוך? +
הנה עוד מתכונים מהאתר שאפשר להכין עם מצרכים שכבר פתחת.
חטיף סניקרס מושחת ב10 דקות
מצאתי את המקום שבו עצרת. להמשיך משם?
מצרכים לשלב הזה
בשלב הזה לא זוהה מצרך מסוים מהרשימה.
נראה משהו מושך אותי לעשות למשפחתי כפינוק
היי אליה,
אשמח לדעת איזו ריבת חלב איכותית ומומלצת?
תודה
ממליצה להשתמש בריבת חלב שהיא סמיכה ולא נוזלית
אפשר להשתמש במשהו אחר במקום ריבת חלב? ממרח לוטוס? או קרם נוגט?
כן
היי אליה
האם הבוטנים קלויים או לא?
תודה
המתכונים שלך נראים מצויינים.
כן
במתכון רשום 100 גרם חמאה ובסרטון 200 מה נכון?
הי אליה עשיתי את הסניקרס הטעים הזה עם ממרח לוטוס וחמאת בוטנים ובמקום קורנפלקס שמתי פצפוצי אורז ויצא ממש וואו תודה על עוד מתכון מעולה שלך רציתי לשאול עם איזה כוס מדידה השתמשת? כי יש הבדל בין הכוס חד פעמי של שתיה חמה לבין הכוס חד פעמי של שתיה קרה ולא ידעתי שיש כזה הבדל ביניהם
הי יקרה שמחה שאהבתם 🙂
כוס שתיה חמה,
וכן כוס שתיה חמה גדולה יותר מכוס שתיה קרה