תוספות
שניצל תפוחי אדמה
5-6 תפוחי אדמה כוס פירורי לחם 3 כפות שומשום 2 ביצים 3 כפות רוטב צילי כף פפריקה כף אבקת מרק עוף חצי כוס קמח חצי כוס מים שמן אופן ההכנה : 1- נחמם תנור ל200 מעלות טורבו 2- נקלף ונחתוך…
כרובית, בטטה ותפוח אדמה מוקרם
מתאים ל8 מנות למתכון נצטרך: 2 תפוחי אדמה בטטה כרובית (השתמשתי בכרובית קפואה 800 גרם ) כוס חלב (200 מ”ל) 250 מ”ל שמנת לבישול 15% כף אבקת מרק פיטריות כף שטוחה מלח פלפל שחור אבקת שום חצי כף בזיליקום יבש…
תפוחי אדמה עם שום, דבש ופרמזן
מתאים ל3 מנות למתכון נצטרך: 5 תפוחי אדמה חצי כוס שמן זית כפית אבקת שום חצי כפית אורגנו כף שטוחה מלח חצי כפית כרכום כפית דבש פלפל שחור חצי כוס מים כוס פרמזן מגורד פיטרוזליה קצוצה אופן ההכנה: 1- נחמם…
בצלים ממולאים – פרווה
למתכון נצטרך: 4 בצלים כוס אורז צרור כוסברה 2 גזרים מגורדים כף מלח פלפל שחור כף אבקת מרק עוף חצי כף גריל עוף לרוטב : המים שבושלו בהם הבצלים כף מלח פלפל שחור חצי כף כרכום חצי כף כוסברה יבשה…
אורז מלא עם ירקות
למתכון נצטרך: כוס וחצי אורז מלא 3 בצלים קצוצים 2 גזרים מגורדים גמבה קצוצה כוס עדשים ירקות 3 כפות כרפס קצוץ 4 כוסות מים כף שטוחה מלח כף אבקת מרק עוף כרכום פלפל שחור אופן ההכנה: 1- בקערה נשרה את…
מג’דרה
למתכון נצטרך: כוס עדשים ירוקות 2 כוסות אורז (תאילנדי\פרסי ) 5+2 כוסות מים רותחים 3 בצלים 3 כפות שמן כף סוכר חום כף שטוחה מלח כף אבקת מרק עוף חצי כפית כרכום פלפל שחור אופן ההכנה: 1- בקערה נשים את…
שעועית וגמבות מוקפצים
למתכון נצטרך: 3 כפות שמן בצל גמבה חצי שקית שעועית ירוקה קפואה חצי כף מלח חצי כף אבקת מרק עוף 2 כפות פפריקה כף סויה כף סילאן רבע כפית כרכום רבע כוס מים שומשום לקישוט אופן ההכנה : 1- במחבת…
אורז ועוף בתנור
מתכון נצטרך: 3 ירכי עוף כוס אורז בצל קצוץ 5 כוסות מים כפית כרכום כף אבקת מרק עוף כף שטוחה מלח פלפל שחור כף סילאן כף טריאקי כוסברה יבשה אופן ההכנה: 1-נחמם תנור ל200 מעלות טורבו \ או בנינגה על…
ערמונים קלויים
למתכון נצטרך: קילו ערמונים טריים 3 כוסות מים רותחים כף מלח אופן ההכנה: 1- נקח כל ערמון ונחתוך לו איקס בראש שלו 2- נמלא בקערה מים רותחים וכף מלח ונשרה את הערמונים 10 דקות 3- נשפוך את המים ובסיר ווק…
אורז עם איטריות
למתכון נצטרך: רבע כוס שמן לטיגון כוס איטריות דקות 2 כוסות אורז כף שטוחה מלח פלפל שחור כף אבקת מרק עוף לקישוט: צימוקים\פירות יבשים\שקדים אופן ההכנה: 1- בסיר נטגן על אש נמוכה את האיטריות עד להזהבה 2- נוסיף את האורז,…