שיפודי ירקות
מתאים ל5-6 שיפודים למתכון נצטרך: קישוא קלח תירס לא מבושל בצל סגול גמבה אדומה פיטריות פיטרוזליה קצוצה חצי כף מלח כף פפריקה פלפל שחור אבקת שום כף אורגנו דבש רבע כוס רוטב צילי רבע כוס שמן זית אופן ההכנה :…
כדורי חרוסת
מתאים ל40 כדורים : קילו תמרים חצי כוס מים רותחים 100 גרם אגוזי מלך 100 גרם בוטנים כף חמאת בוטנים 50 גרם קוקוס 50 גרם שקדים 50 גרם פיסטוקים כף דבש לציפוי: קוקוס, קקאו, פיסטוקים קלויים אופן ההכנה: 1- נחצה…
מגש אנטיפסטי
מתאים למגש אחד למתכון נצטרך : חציל קישוא 3 גמבות 3 בצלים בטטה פיטריות עגבניות שרי לתיבול: כף אורגנו קורט צילי גרוס כפית עוף גריל כף דבש חצי כפית מלח חצי כוס שמן זית רבע כוס מים כפית אבקת שום…
פרלינים מתמרים
מתאים ל30 יחידות למתכון נצטרך : 30 תמרים מסוג מג’הול לציפוי: 100 גרם שוקולד חלב 100 גרם שוקולד לבן 2 כפות שמן למילוי: חמאת בוטנים חלווה אגוזי מלך אגוזי לוז שמנת אופן ההכנה: 1- נפתח כל תמר ונוציא את הגלעין,…
ברוסקטה בטטה
מתאים ל15 יחידות למתכון נצטרך: בטטה גדולה ספרי שמן סלט חצילים בטחינה\טחינה אבוקדו צילי גרוס אופן ההכנה: 1- נחמם תנור ל200 מעלות טורבו 2- נקלף ונפרוס לפרוסות בעובי פרוסת לחם, נסדר בתנור ,נרסס ספרי שמן ונאפה ב200 מעלות חצי שעה…
מגולגלות תמרים עם שמן
למתכון הכתוב: 4 כוסות קמח (520 גרם) כוס שמן (200 מ”ל ) חצי כפית אבקת אפיה 3 כפות סוכר כף תמצית וניל כוס מים רותחים (200 גרם) ממרח תמרים אבקת סוכר אופן ההכנה : 1- נחמם תנור ל180 מעלות 2-…
בצלים ממולאים – פרווה
למתכון נצטרך: 4 בצלים כוס אורז צרור כוסברה 2 גזרים מגורדים כף מלח פלפל שחור כף אבקת מרק עוף חצי כף גריל עוף לרוטב : המים שבושלו בהם הבצלים כף מלח פלפל שחור חצי כף כרכום חצי כף כוסברה יבשה…
אורז מלא עם ירקות
למתכון נצטרך: כוס וחצי אורז מלא 3 בצלים קצוצים 2 גזרים מגורדים גמבה קצוצה כוס עדשים ירקות 3 כפות כרפס קצוץ 4 כוסות מים כף שטוחה מלח כף אבקת מרק עוף כרכום פלפל שחור אופן ההכנה: 1- בקערה נשרה את…
שניצל טופו
למתכון נצטרך: 2 חבילות טופו 2 ביצים חצי כוס צילי כף חרדל דיזון אבקת שום גריל עוף כוס קמח כוס פירורי לחם אופן ההכנה: 1- נפתח את החבילה של הטופו נשטוף במים ונחתוך לפרוסות 2- נייבש כל פרוסה עם ניר…
אנטיפסטי
חציל שומר גזר גמבה קישוא\זוקני בטטה פטריות בצל כרוב או כל ירק שאוהבים חצי כפית אבקת שום חצי כפית מלח חצי כפית תבלין לפיצה כוסברה קצוצה יבשה כפית פפריקה חצי כוס שמן אופן ההכנה: 1- נחמם תנור לטורבו 200 מעלות…