חלות שום
חלות שום 2.5 כוסות מים (600 מ”ל) 2 כפות שמרים (20 גרם) חצי כוס סוכר ( 100 גרם) קילו קמח ביצה שליש כוס שמן כף מלח ביצה טרופה רבע כוס מים כף סילאן לקישוט: רבע צרור כוסברה קצוצה כפית אבקת…
קאדה
מתאים ל20 קאדה למתכון נצטרך: 2 כוסות מים 2 כפות שמרים 3\1 כוס סוכר קילו קמח ביצה כף מלח 3\1 כוס שמן למילוי גבינה: 200 גרם גבינה צהובה 200 גרם גבינה בולגרית 200 גרם גבינה חמד אופן ההכנה: 1- בקערת…
עוגת ספירלה
למתכון נצטרך:לתחתית:שרוול פתי בר שוקוחצי כוס חלב100 גרם חמאה נמסה לבלילת הגבינה750 גרם גבינה לבנהגביע שמנת חמוצה43 כוס סוכר5 ביצים למוס שוקולד מריר:200 גרם שוקולד מריר31 כוס שמנת מתוקהכף קורנפלור למוס שוקולד לבן200 גרם שוקולד לבן31 כוס שמנת מתוקהכף…
שבלולי פילו עם חמאת שום ופרמז’ן
למתכון שלנו נצטרך: חבילת עלי פילו מופשרים 100 גרם חמאה כוסברה קצוצה רבע כפית מלח חצי כפית אבקת שום חצי כוס פרמזן אופן ההכנה: 1- נחמם תנור ל180 מעלות 2- בקערה נשים יחד את החמאה, כוסברה, מלח, אבקת שום, דבש…
אצבעות חלומי
למתכון נצטרך: חבילת גבינת חלומי ביצה, חצי כוס צילי כוס פירורי לחם רבע כוס שומשום כף קצח שמן עמוק לטיגון – מטבל מטבוחה ליד אופן ההכנה: 1- נחתוך את גבינת החלומי לפרוסות ואז לאצבעות 2- נערבב בקערה את הביצה עם…
איטריות מוקרמות ובטטה
למתכון נצטרך: חבילת אטריות (400 גרם) בטטה גדולה בצל גדול חצי כף מלח כף אבקת מרק בצל פלפל שחור חצי כף מרק פטריות כף סילאן כוס וחצי חלב (300 מ”ל) 250 מ”ל שמנת לבישול אופן ההכנה: 1- נמלא סיר במים…