בסגר האחרון השתגעתי להכין גם בוקר גם צהורים גם ערב.. כל יום כל היום ( לא באמת השתגעתי יותר נכון להגיד התפרעתי) אני אוהבת לבשל ולאפת רק תתנו לי סיבה להכנס למטבח.. וכך אחרי שבועים מלאים בארוחות בוקר צהורים וערב נולד לו המתכון הזה! שהם יצאו מהוופל ההיתי בשוק שזה עבד – צרחתי מהתרגשות צילמתי ושלחתי לכל מקום וכל מי שהיה בבית היה חייב לטעום (מזל שהיה סגר אחרת כל השכונה )

וופל בלגי מלוח רעיון לארוחת ערב קלה וטעימה

למתכון נצטרך

4 תפוחי אדמה בנוניים
בצל בנוני
4 כפות קמח
2 ביצים
חצי צרור כוסברה קצוצה
כפית מלח
פלפל שחור
3 כפות שמן זית
100 גרם גבינה צהובה

מגרדים על פופיה או במעבד מזון את התפוחי אדמה והבצל,
מוסיפים את הקמח., ביצים,מלח, מלח, כוסברה, פלפל שחור, שמן זית, גבינה צהובה ולערבב הכל
במכשיר ופל בלגי משמנים קלות ושמים 2-3 כפות גדושות סוגרים חזק ונותנים לזה להתבשל כ10 דקות
אחרי 10 דקות מוציאים מגישים ואוכלים חם.
זהו, שתיהיה ארוחת ערב מעולה – בתאבון!