וופל בלגי מלוח
וופל בלגי מלוח
הניסוי במטבח שהפתיע גם אותי

וופל בלגי מלוח

מתכון חלבי לוופל בלגי מלוח, בדרגת קושי קלה, עם זמן בישול של כ-10 דקות לכל סבב.

בתקופת הסגר מצאתי את עצמי מכינה ארוחות בוקר, צהריים וערב בלי סוף. אני הרי אוהבת לבשל ולאפות, רק תנו לי סיבה להיכנס למטבח! ככה נולד המתכון הזה לוופל בלגי מלוח מתפוחי אדמה וגבינה צהובה. גירדתי תפוחי אדמה ובצל, הוספתי ביצים, קמח, כוסברה וגבינה והכנסתי הכול למכשיר הוופל. כשפתחתי את המכשיר וראיתי שזה באמת עבד, כל כך התרגשתי שמיד צילמתי ושלחתי לכולם. כמובן שכל מי שהיה בבית היה חייב לטעום. מאז זה אחד הרעיונות שאני אוהבת לארוחת ערב קצת אחרת.

לתגובות
תבנית / כלי מכשיר וופל בלגי
רמת קושי קל
זמן אפייה / בישול כ-10 דקות לכל סבב
כשר חלבי
מספר מצרכים 9
צמחוני

איך מכינים וופל בלגי מלוח?

שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓

  1. מגרדים את תפוחי האדמה והבצל בעזרת פומפייה או במעבד מזון.
  2. מוסיפים את הקמח, הביצים, המלח, הכוסברה הקצוצה, הפלפל השחור, שמן הזית והגבינה הצהובה.
  3. מערבבים היטב את כל המצרכים עד שמתקבלת תערובת אחידה.
  4. משמנים קלות את מכשיר הוופל הבלגי.
  5. מניחים במכשיר 2–3 כפות גדושות מהתערובת.
  6. סוגרים היטב את מכשיר הוופל ומניחים לתערובת להתבשל במשך כ-10 דקות.
  7. פותחים את המכשיר ומוציאים את הוופל המלוח.
  8. מגישים חם ובתיאבון.
הקונדיטורית אליההקורס הדיגיטלי המלא שלירוצה להשתדרג באפייה?בואי ללמוד איתי מהיסודות ועד קינוחים מרשימים, עם הסברים ברורים ובקצב שלך.88+ שיעורים מצולמים • כ־20 שעות לימוד • גישה ללא הגבלת זמן10% הנחהעם קוד קופון10לפרטים על הקורס
כמה דברים שיעזרו לך במתכון
הטיפ של אליה

אפשר לגרד את תפוחי האדמה והבצל בפומפייה או להשתמש במעבד מזון, בדיוק לפי מה שנוח לכם.

בעיות במתכון ומה לעשות

משהו לא הסתדר? הנה כמה דברים שכדאי לבדוק.

תפוחי האדמה לא התרככו

חותכים לגודל אחיד וממשיכים בחום מתון עד שסכין נכנסת בקלות למרכז. לא משחימים בחום גבוה לפני שהפנים מוכן.

תפוחי האדמה לא פריכים

מייבשים היטב, לא מצופפים ומאפשרים לאדים לצאת. במחבת הופכים רק לאחר שנוצר צד זהוב.

תפוחי האדמה מתפרקים

לא מבשלים מעבר לריכוך ומערבבים בעדינות. זנים שונים מתרככים בקצב שונה.

מושגים שכדאי להכיר

מעבד מזון

מכשיר עם להב שמקצץ או טוחן. עובדים בפולסים ועוצרים כשהמרקם המבוקש מתקבל.

רעיונות לשדרוג

  • אפשר לגוון בתיבול – פפריקה, שום, עשבי תיבול או תבלין שאוהבים.

סרטון הדרכה: וופל בלגי מלוח

הכנת את המתכון?

0 כבר סימנו שהכינו

אהבתם? שיתוף המתכון

בחרי איך הכי נוח לך לשתף את המתכון של וופל בלגי מלוח עם המשפחה והחברים.

WhatsApp

שאלות ותשובות על המתכון לוופל בלגי מלוח

ריכזתי כאן תשובות לשאלות נפוצות שעולות סביב המתכון של וופל בלגי מלוח, כדי שיהיה לך קל להצליח כבר מהפעם הראשונה.

אפשר להכין וופל בלגי מלוח בלי לגרד את תפוחי האדמה ביד?
כן. במתכון אפשר לגרד את תפוחי האדמה והבצל בפומפייה או להשתמש במעבד מזון.
כמה תערובת שמים במכשיר הוופל הבלגי?
לפי המתכון מניחים 2–3 כפות גדושות מהתערובת במכשיר המשומן קלות וסוגרים היטב.
כמה זמן מכינים וופל בלגי מלוח במכשיר?
במתכון נותנים לתערובת להתבשל במכשיר הוופל במשך כ-10 דקות.
האם הגבינה הצהובה נכנסת לתערובת או שמפזרים אותה מעל?
הגבינה הצהובה נכנסת לתוך התערובת עצמה. מוסיפים 100 גרם גבינה צהובה יחד עם הביצים, הקמח, הירקות ושאר המצרכים ומערבבים.
צריך לאפות את הוופל הבלגי המלוח בתנור?
לא. המתכון המקורי מיועד להכנה במכשיר וופל בלגי, שבו התערובת מתבשלת במשך כ-10 דקות.
נשאר לך משהו מהמצרכים?

הנה עוד מתכונים מהאתר שאפשר להכין עם מצרכים שכבר פתחת.

💡 טיפים של אליה שיכולים לעזור

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Scroll to Top