רולדת עקיצת הדבורה ללא אפייה
רולדת עקיצת הדבורה ללא אפיה
🐝 מתכון ללא אפייה

רולדת עקיצת הדבורה ללא אפיה

מתכון חלבי לרולדת עקיצת הדבורה ללא אפיה, בדרגת קושי קלה, ללא אפייה/בישול.

רולדה מרשימה וטעימה במיוחד, בהשראת עוגת עקיצת הדבורה האהובה, והכי כיף? לא צריך להדליק תנור בכלל! 😍 עם טריק פשוט ומפתיע, מכינים רולדה רכה וקרמית עם מילוי מפנק וציפוי שקדים מקורמלים, שמזכיר בדיוק את הטעמים של עקיצת הדבורה הקלאסית. מתכון מושלם למי שמחפשת קינוח מרשים, קל להכנה ובלי אפייה 🐝❤️

לתגובות
רמת קושי קל
זמן אפייה / בישול ללא
כשר חלבי
מספר מצרכים 7
ללא אפייה

לפני שמתחילים

  • הקצפה בכלים קרים: שמנת מתוקה, קערת מיקסר ומקצפים קרים עוזרים לקבל קצפת יציבה.
  • קולים ומצננים: לאחר הקלייה נותנים לאגוזים להתקרר לפני שמוסיפים אותם לתערובת, במיוחד אם יש בה קרם או שוקולד רגיש לחום.

איך מכינים רולדת עקיצת הדבורה ללא אפיה?

שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓

  1. אנחנו מתחילים עם  לטבול את הבשקוטים בחלב ולסדר אותם על ניר אפיה
  2. בקערת המיקסר מקציפים את השמנת עם החלב והפודינג לקצפת חלקה.
  3. נשים עוד ניר אפיה מעל הבישקוטים ונרדד במערוך עד לקבלת משטח אחיד של כל העוגיות
  4. נמרח את הקצפת בצורה חלקה ואחידה על כל העוגיות
  5. נגלגל בעדינות את העוגיות עם הקרם לרולדה ונעזר בניר אפיה (שימו לב לסירטון)
  6. נקפיא לחצי שעה
  7. את השקדים אני שמה בצלחת ומכניסה למיקרוגל ל30 שניות אחרי 30 שניות אני מוציאה מערבבת ושוב מכניסה ככה 3-4 פעמים עד שהשקדים קלויים.
  8. בקערה אני שמה את הריבת חלב והחמאה וממיסה יחד במיקרוגל עד להמסה מלאה ואיחוד מלא אני מערבבת את השקדים עם הריבת חלב והחמאה ומורחת יפה מעל העוגה ומכניסה לקירור של לילה בתאבון
הקונדיטורית אליההקורס הדיגיטלי המלא שלירוצה להשתדרג באפייה?בואי ללמוד איתי מהיסודות ועד קינוחים מרשימים, עם הסברים ברורים ובקצב שלך.88+ שיעורים מצולמים • כ־20 שעות לימוד • גישה ללא הגבלת זמן10% הנחהעם קוד קופון10לפרטים על הקורס
כמה דברים שיעזרו לך במתכון
הטיפ של אליה

תנו לרולדה להתקרר היטב לפני החיתוך, כדי לקבל פרוסות יפות ומושלמות!

טיפים חשובים לרולדת עקיצת הדבורה ללא אפיה

  • לא מחלצים לפני שהקינוח יציב: ממתינים לזמן הקירור או ההקפאה שנכתב במתכון לפני חילוץ או חיתוך.

מושגים שכדאי להכיר

הקצפה

מערבלים במהירות כדי להכניס אוויר. עוצרים כשהמרקם שהמתכון מבקש התקבל.

בעיות במתכון ומה לעשות

העוגה לא יצאה בדיוק כמו שרצית? הנה מה שכדאי לבדוק.

הקצפת לא מתייצבת

משתמשים בשמנת, בקערה ובמקצפים קרים ומוודאים שאחוז השומן מתאים להקצפה. לא מוסיפים נוזלים לפני שנוצר מרקם יציב.

הכנה מראש / אחסון

מקרר: שומרים מכוסה במקרר.

סרטון הדרכה: רולדת עקיצת הדבורה ללא אפיה

הכנת את המתכון?

7 כבר סימנו שהכינו

5.0 2 דירוגים

אהבתם? שיתוף המתכון

בחרי איך הכי נוח לך לשתף את המתכון של רולדת עקיצת הדבורה ללא אפיה עם המשפחה והחברים.

WhatsApp
נשאר לך משהו מהמצרכים?

הנה עוד מתכונים מהאתר שאפשר להכין עם מצרכים שכבר פתחת.

💡 טיפים של אליה שיכולים לעזור

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Scroll to Top