חטיף סניקרס מושחת ב10 דקות
למתכון נצטרך:
350 גרם שוקולד חלב
4 כפות חמאת בוטנים
כף שמן
100 גרם חמאה
4 כפות ריבת חלב (ריבת חלב איכותית- ריבת חלב זולה מכילה מים -ואז זה מרטיב את הקורנפלס וזה מאבד את הקרנץ)
כוס קורנפלס
כוס בוטנים
2 כפות ממרח בוטנים לקישוט,
אופן ההכנה:
1- בקערה נשים את השוקולד, חמאת בוטנים ושמן בקערה ונמיס במיקרוגל בפולסים קצרים 30 שניות כל פעם ונערבב עד להמסה מלאה
2- בתבנית מרופדת בניר אפיה נשים חצי מכמות השוקולד נשטח לעלה יפה ונכניס למקפיא ל10 דקות
3- בקערה נשים את החמאה ונמיס אותה במיקרוגל- נוסיף לה את הריבת חלב ונערבב למרקם אחיד
4- נוסיף את הקורנפלקס, ואת הבוטנים ונערבב היטב
5- נוציא את העלה שוקולד מהמקפיא נשים עליו את הקורנפלס עם הריבת חלב והחמאת בוטנים נשטח יפה על הכל ומעל נשים את השוקולד חלב שנשאר.
6- נקשט עם מעט חמאת בוטנים וקיסם (שימו לב להדרכה בסירטון) ונקפיא 20 דקות לפחות
7- בעזרת סכין חדה נשים נחתוך לקוביות קטנות נשים בקופסא
8- ממולץ לשמור בהקפאה 🙂
לסירטון הדרכה:
8 תגובות
חנן
נראה משהו מושך אותי לעשות למשפחתי כפינוק
מירה
היי אליה,
אשמח לדעת איזו ריבת חלב איכותית ומומלצת?
תודה
הקונדיטורית אליה
ממליצה להשתמש בריבת חלב שהיא סמיכה ולא נוזלית
פרי
אפשר להשתמש במשהו אחר במקום ריבת חלב? ממרח לוטוס? או קרם נוגט?
הקונדיטורית אליה
כן
מרגו אקריש
היי אליה
האם הבוטנים קלויים או לא?
תודה
המתכונים שלך נראים מצויינים.
הקונדיטורית אליה
כן
יעל
במתכון רשום 100 גרם חמאה ובסרטון 200 מה נכון?