שניצל חציל

שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓

1. חותכים את החציל לפרוסות בעובי של אצבע.
2. מפזרים מעט מלח על פרוסות החציל ומניחים אותן על מגבת.
3. ממתינים 10 דקות ולאחר מכן סופגים בעזרת המגבת את הנוזלים שהצטברו על החצילים.
4. בקערה נפרדת שמים את הביצים, הפפריקה ורוטב הצ'ילי וטורפים היטב עד שמתקבלת בלילה אחידה.
5. מוסיפים את פרוסות החציל לבלילה ומערבבים היטב, כך שכל הפרוסות יהיו עטופות בבלילה מכל הצדדים.
6. טובלים כל פרוסת חציל בפירורי הלחם ומצפים היטב.
7. מסדרים את פרוסות החציל המצופות בתבנית אפייה.
8. מפזרים מעט מהשמן על פרוסות החציל.
9. אופים בתנור במצב טורבו בטמפרטורה של 220 מעלות במשך חצי שעה.
10. מוציאים מהתנור ומגישים.
11. בתיאבון!

הקורס הדיגיטלי המלא שלירוצה להשתדרג באפייה?בואי ללמוד איתי מהיסודות ועד קינוחים מרשימים, עם הסברים ברורים ובקצב שלך.88+ שיעורים מצולמים • כ־20 שעות לימוד • גישה ללא הגבלת זמן10% הנחהעם קוד קופון10לפרטים על הקורס ←