למתכון נצטרך:
קישוא
כוס קמח
ביצה
כף צילי
כוס פירורי לחם
3 כפות שומשום\קמח\שומשום שחור
ספרי שמן
למטבל גבינה ושמיר
250 גרם גבינה לבנה
מלח
שמיר קצוץ
אופן ההכנה :
1- נחמם תנור לטורבו 200 מעלות
2- נחתוך קישואים למקלות נפזר מעט מלח ונספוג נוזלים עם מגבת
3- נטבול בקמח ואז בביצה עם הצילי ואז בפירורי לחם עם השומשום ונסדר בתבנית
4- נפזר ספרי שמן ונאפה בתנור בטורבו 200 מעלות חצי שעה
5- נכין מטבל מגבינה שמיר קצוץ ומלח ונערבב
בתאבון-