למתכון נצטרך:
3 כפות שמן
3 בצלים גדולים
חצי קילו בשר טחון
כף שטוחה מלח
חצי כפית כרכום
כף פפריקה
פלפל שחור
רבע כפית בהרט
חצי כפית כרכום
כף של סלרי טחון

אופן ההכנה:
1- בסיר נשים 3 כפות ונטגן את הבצל הקצוץ עד הזהבה
2- נוסיף את החצי קילו בשר ונבשל חצי שעה
3- נתבל במלח, פפריקה, כרכום, פלפל שחור, בהרט, כרכום ונערבב ונבשל עוד 10 דקות
4- נוסיף כף של סלרי טחון ונערבב ונגיש

לסירטון הדרכה: