קצפת אחת – שלוש קינוחי כוסות -ראש השנה- פרווה

שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓

1. מתאים ל24 כוסיות (תלוי בגודל הכוס) 8  כוסיות מכל סוג
2. בקערת המיקסר נקציף שמנת צימחית ופודינג וניל לקצפת יציבה ונחלק ל3
3. למוס חלווה : בקערה נשים את הטחינה גולמית עם הדבש ונערבב, נוסיף שליש מכמות הקצפת, ונקפל למוס אחיד, נעביר לשקית זילוף ונזלף עד ה43 בכל כוס, ומעל נפזר שערות חלווה
4. למוס שוקולד  ודבש בקערה נשים את השוקולד עם השמן ונמיס במיקרוגל בפולסים קצרים 30 שניות כל פעם עד המסה מלאה, נוסיף את הדבש ונערבב (לא לשים את הדבש במיקרוגל הוא שורף את השוקולד!) ונערבב נקפל עם שליש מהקצפת למוס שוקולד, נזלף בכוסיות עד ה43, נכין ציפוי: על פומפיה גסה נגרד שוקולד מריר ועם כפית נשים את שבבי השוקולד על הכוסיות
5. מוס לוטוס: בקערה נשים כף לוטוס ונמיס במיקרוגל לחצי דקה, נקפל שליש מכמות הקצפת לתוך הלוטוס ונערבב, נעביר לשקית זילוף ונזלף עד ה43
6. לציפוי: נפורר עוגיות לוטוס ונפזר מעל הכוסיות 

הקורס הדיגיטלי המלא שלירוצה להשתדרג באפייה?בואי ללמוד איתי מהיסודות ועד קינוחים מרשימים, עם הסברים ברורים ובקצב שלך.88+ שיעורים מצולמים • כ־20 שעות לימוד • גישה ללא הגבלת זמן10% הנחהעם קוד קופון10לפרטים על הקורס ←