לחם שום
מתכון מהמם וטעים מאוד ללחם שום:
למתכון לחם שום נצטרך:
500 גרם קמח
3 כפות סוכר
רבע כוס שמן
חצי כפית מלח
כף שמרים
4 גבעולי כוסברה קצוצים
כף שמרים
כוס וחצי מים
אופן ההכנה לחם שום:
בקערה נשים את כל החומרים ונלוש היטב עד לקבלת בצק חלק שנפרד מהדפנות נתפיח את הבצק כחצי שעה.
3 כפות גבינה צהובה
3 כפות גבינה בולגרית
3 כפות קוטג
נערבב היטב עד לקבלת משחה יציבה
נחלק את הבצק לכדורים בין 8-10 כדורים וכל כדור נתפח נמלא בגבינות נסגור ונגלגל לכדור.
נסדר יפה בתבנית ונתפיח עוד חצי שעה ונבריש בביצה טרופה
נאפה ב180 מעלות חצי שעה
כף פסטו עם שום (אפשר גם פסטו רגיל ולהוסיף 2 שיני שום כתושות או כף אבקת שום)
רבע כוס שמן
נערבב היטב ונמרח על הלחמניות החמות
כתיבת תגובה