חציל
רבע כוס שמן זית
אבקת שום
מלח
כוסברה יבשה
פלפל שחור

אופן ההכנה:

1- נחמם תנור ל200 מעלות טורבו
2- נחתוך חציל לפרוסות דקות ונפזר מלח ונשהה 10 דקות
3- נייבש עם מגבת
4- נשים בתבנית בתנור ונטבל באבקת שום, כוסברה יבשה, פלפל שחור ושמן זית ונערבב ונסדר בתבנית
5- נאפה ב200 מעלות טורבו חצי שעה

בתאבון
לסירטון הדרכה: