מתאים ל20 עוגיות
מצרכים :
לבצק:
כוס וחצי מים
כף שמרים
שליש כוס סוכר
ביצה
שליש כוס שמן
כף חומץ
חצי קילו קמח
כפית מלח

למילית:
250 מ"ל מיכל שמנת מתוקה\צימחית
כף תמצית וניל
2 כפיות קינמון
חצי כוס סוכר חום
2 כפות פודינג וניל

לציפוי:
2 כפות אבקת סוכר
מיץ מחצי לימון

אופן ההכנה :
1- בקערה נשים יחד את המים, שמרים, סוכר, ביצה, קמח, מלח,חומץ ושמן ונלוש 10 דקות לבצק חלק ואחיד
2-נחסה נתפיח עד הכפלת נפח
3- בקערה נפרדת נשים את השמנת מתוקה\צימחית עם תמצית וניל, סוכר חום, קינמון ופודינג וניל ונערבב וניתן לזה לשבת כמה דקות
4- נחלק את הבצק ל2 – כל חלק נרדד לעלה דק ונמרח עליו מהמילוי ונגלגל לרולדה, ונפרוס לפרוסות בעובי 2 סנטימטר
5- נסדר בתבנית ונמעך עם כוס, נבריש במים וסילאן ונאפה ב180 מעלות 30 דקות

לסירטון הדרכה: