🍎 תפריט חגיגי

התפריט שלי לראש השנה

ריכזתי לכן כאן תפריט מסודר לכל ארוחות ראש השנה, עם הסימנים, הסלטים, הלחמים והמתכונים שלי לכל שלב בחג.

🕯️ זמני הדלקת נרות וצאת החג
ירושליםיום א׳: 18:14יום ב׳: לא לפני 19:25צאת החג: 19:24
תל אביביום א׳: 18:30יום ב׳: 19:28צאת החג: 19:26
חיפהיום א׳: 18:23יום ב׳: 19:27צאת החג: 19:25
באר שבעיום א׳: 18:34יום ב׳: 19:26צאת החג: 19:25

🍎 הסימנים המרכזיים והברכות

בכל ארוחה בערב ראש השנה. הנוסח יכול להשתנות מעט לפי המנהג.

🍎 תפוח בדבשטובלים חתיכת תפוח בדבש ומברכים: "יְהִי רָצוֹן מִלְפָנֶיךָ... שֶׁתְּחַדֵּשׁ עָלֵינוּ שָׁנָה טוֹבָה וּמְתוּקָה".
❤️ רימוןאוכלים גרגירים של רימון ומברכים: "שִׁירְבּוּ זְכוּיוֹתֵינוּ כָּרִמֹון".
🌴 תמראוכלים תמר ומברכים: "שֶׁיִּתְּמוּ אֹויְבֵינוּ וְשֹוֹנְאֵינוּ וְכָל מְבַקְשֵׁי רָעָתֵנוּ".
🎃 קרא (דלעת)אוכלים דלעת ומברכים: "שֶׁתִּקְרַע רוֹעַ גְּזַר דִּינֵנוּ, וְיִקְרְאוּ לְפָנֶיךָ זְכוּיוֹתֵינוּ".
🫜 סלק / עלי מנגולד (סילקא)אוכלים סלק ומברכים: "שֶׁיִּסְתַּלְקוּ אֹויְבֵינוּ וְשֹוֹנְאֵינוּ" וכל מבקשי רעתנו.
🌿 כרישה (כרתי)אוכלים כרישה ומברכים: "שֶׁיִּכָּרְתּוּ אֹויְבֵינוּ וְכָל מְבַקְשֵׁי רָעָתֵנוּ".
🫘 רוביה / לוביהאוכלים רוביה ומברכים: "שֶׁיִּרְבּוּ זְכוּיוֹתֵינוּ וְתַלבֵּבנוּ".
🐟 דגאוכלים ומברכים: "שֶׁנִּהְיֶה לְרֹאשׁ וְלֹא לְזָנָב". שנרבה ונפרה כדגים.
🥕 גזרשנזכה שיגזרו עלינו גזרות טובות.

🥗 סלטים לכל ארוחות החג

ריכזתי לכן כאן סלטים שנוח להכין מראש לצד סלטים שמכינים סמוך להגשה, כדי שתוכלו לתכנן את העבודה בלי לחץ.

הסלטים שמכינים מראש יכולים לחסוך לכן המון עבודה ביום החג. את הסלטים הטריים כדאי להכין סמוך להגשה.

🥖 חלות ולחמים לכל הארוחות

את החלות והלחמניות אני מכינה בערב החג ומגישה אותן בכל הסעודות לברכת המוציא

ערב ראש השנה · ערב שבת · שישי 11.9

🌙 ארוחת ערב ראש השנה

הארוחה הראשונה של החג: סימנים, דג בורי שלם וסלטי החג שמחכים למעלה.

ראש השנה הראשון · שבת 12.9

☀️ ארוחת יום ראש השנה

ארוחה בשרית חגיגית עם אורז ואנטיפסטי. הסלטים הקבועים והלחמים נמצאים בחלקים שמעל.

🛒 התפריט כבר מסודר? עכשיו עוברים לרשימת הקניות

אחרי שבחרת מה להכין, רשימת הקניות מרכזת לך את כל הדברים שכדאי לזכור, כך שאפשר לקנות מסודר, לסמן מה כבר נקנה ולהימנע מהפתעות באמצע ההכנות 😅

לרשימת הקניות לראש השנה ←
מוצאי שבת · ערב היום השני

🌙 ארוחת ערב ראש השנה השני

פותחים שוב עם הסימנים, הפעם במגש חגיגי, וממשיכים לדג שונה מהערב הראשון. ניתן לבשל מאש לאש ביום טוב

ראש השנה השני · ראשון 13.9

☀️ ארוחת יום ראש השנה השני

ארוחה בשרית שונה מהיום הראשון, עם מנה חגיגית ותוספת פשוטה.

🍰 קינוחים ועוגות לכל החג

לא משנה באיזו ארוחה – כאן נמצאות העוגות והקינוחים לכל ימי החג, עם אפשרויות פרווה וגם חלביות.

🍎 סיימת להרכיב את התפריט?

מכאן אפשר להמשיך לעוד מתכונים, לעבור לרשימת הקניות או לבחור עוד רעיונות לשולחן החג.

Scroll to Top